Chaîne du froid : la traçabilité

Les nouvelles normes des contrôles vétérinaires imposent aux professionnels de la distribution et de l'agro-alimentaire de justifier du bon fonctionnement de leurs installations frigorifiques par un enregistrement des températures.

TOPKAPI dans ses versions réduites apporte une réponse particulièrement attrayante à ce besoin :

solution sans enregistreurs papier, lesquels imposent des contraintes d'intervention et de maintenance · gestion des archives sur plusieurs années avec des recherches aisées
 

impression à la demande ou sur défaut · signalisation d'alarmes (assortie le cas échéant de renvoi vers des opérateurs distants)
 

coût attractif : moins de 35 000 F pour des applications clefs en main d'une cinquantaine de mesures selon A2IF, société Toulousaine partenaire d'AREAL qui a réalisé de multiples applications dans ce domaine (fourniture PC + imprimante couleur + version réduite TOPKAPI + mise en oeuvre, hors capteurs et boîtiers d'acquisition).

Les professionnels du secteur agro-alimentaire et des supermarchés (Leclerc, Intermarché, Mammouth, Champion, Casino, etc.) qui ont adopté cette solution découvrent qu'ils disposent d'un outil évolutif leur permettant ensuite de gérer d'autres besoins tels que le suivi de leur consommation énergétique, les délestages, les alarmes techniques, le contrôle d'accès etc...